【わし、やっさだるマン】<017> 喰えるん、これ？ | 【はにれた】　by れたすはうす

三原出身、当サイト管理者『れたす』の一言

この数十年、松茸はスーパーやデパートで見るだけ。
永谷園のお吸い物にエリンギを入れて、なんちゃってタツタケ…くらい。

といって、そんなに食べたいのか？と言われると、そうでもない。

子供のころ（大昔）は、三原の納所あたりの山でも、松茸が採れてた。
実際に、父に連れられて、そこそこ採った記憶がある。

中国旅行に行ったときに、大きな袋に入った『乾燥松茸』を買った。

干し椎茸と同じで、水分を与えれば柔らかくなり、松茸の香りもする。
椎茸は乾燥ものでもよいような気がするが、松茸は微妙だった。

先端科学でも、松茸の培養（栽培）は難しいんだろうなぁ。いまだに実現しないのだから。

とはいえ、松茸の人工栽培に、それほど人や金を投入する価値があるのかどうか、という問題でもある。

そもそも、我が女房などは、
「キノコ類は、食べ物ではありません」（という好き嫌い）
という人間のため、松茸などには興味なし。

と、その妻を見ると、
さっき買ってきた太巻きに入っている椎茸を、丁寧に取り除いております。

4コマ漫画【はにれた】やっさだるマン編

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